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原创 炎炎夏日,这菜炖一锅成本才30块钱,味道真解馋

发布日期:2020-06-07 00:40   来源:未知   阅读:

最近,无肉不欢的老公总埋怨我做的菜太素了,明明是他自己馋了,还要编个理由跟我说家里有长身体的孩子,一直吃素是不行的。这几天也正巧赶上牛肉便宜了几块钱,一斤熟牛肉才50块钱,所以今儿个我只买了半斤,炖一锅成本才30块钱,就当给全家改善下伙食解解馋吧!

其实,我也很喜欢买熟牛肉吃,隔着远远的,都能闻到牛肉的香味。如果和黄心的大白菜搭配,再放点辣椒、豆瓣酱调味炖上一锅,别提有多香了!我每次只要这样炖上一锅,连汤汁都不会放过要拿来泡饭。

话说牛肉含有蛋白质、钙、氨基酸等人体必须的二十多种元素,而大白菜含有丰富的维生素C等营养,不都说“百菜不如白菜”吗?这道菜多给家人吃点准没错。接下来我就把这道菜的详细做法给大家分享一下,没有食欲的朋友别错过了。

食材准备:熟牛肉250克、大白菜500克、豆瓣酱2勺、生抽2大勺、红干椒4个、生姜4克、蒜头4粒、盐1茶匙、葱1棵

制作方法:

1、先准备好所有食材,然后将熟牛肉切成片,如果没有熟牛肉,也可以自己用电饭煲卤牛肉。

2、将大白菜一片一片掰开来,用清水淘洗干净。沥干水分后切成大块,也可以直接用手撕。

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